Categoría:Polisacáridos

Los polisacáridos son compuestos formados por la unión de muchos monosacáridos. Pertenecen al grupo de los glúcidos y cumplen la función tanto de reserva energética como estructural.

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A Agar sangre Agar-Agar Alfa celulosa Almidón Amilopectina Amilosa C Carragenano

C(cont.) Celulosa Chitosan D Dextrano Dextrina F Fructosano G Glucógeno Goma guar Goma arábiga

G(cont.) Goma xántica H Hemicelulosa L Lipopolisacárido P Polisacárido Q Quitina X Xantano Xilano Á Ácido hialurónico