Ácido hexanoico



Ácido eicosapentaenóico
Nombre químico Ácido n-hexanoico
Otros nombres ácido caproico
ácido caprónico
Fórmula química C6H12O2
Masa molecular 116.16 g/mol
Número CAS 142-62-1
Densidad 0.920 g/cm3
Punto de fusión -3 °C
Punto de ebullición 202-203 °C
SMILES CCCCCC(O)=O
Nota y uso de esta plantilla

El ácido hexanoico, también llamado ácido caproico, es un ácido carboxílico derivado del hexano con, como su nombre lo sugiere, seis carbonos. Es un aceite incoloro, viscoso,[1] olor a cabras u otros animales de granja. Forman sales llamadas hexanoatos o caproatos. Es un ácido graso encontrado naturalmente en las grasas y aceites animales, y es uno de los elementos químicos que le da a la semilla del ginkgo el característico brillo y mal olor al descomponerse.[2]

Véase también

Referencias

  1. MSDS - Fichas Internacionales de Seguridad Química. [1]
  2. La Plant' Encyclo - Español.[2]



 
Este articulo se basa en el articulo Ácido_hexanoico publicado en la enciclopedia libre de Wikipedia. El contenido está disponible bajo los términos de la Licencia de GNU Free Documentation License. Véase también en Wikipedia para obtener una lista de autores.
Su navegador no está actualizado. Microsoft Internet Explorer 6.0 no es compatible con algunas de las funciones de Chemie.DE.