Cempasúchil

Cempasúchil o Cempaxóchitl (Tagetes erecta y T. patula. Etimología, del náhuatl Cempōhualxōchitl que significa "veinte flores"). Es una planta de flor compuesta, que varía en las tonalidades anaranjado a amarillo, es muy aromática. La planta alcanza alturas de entre 50 y 100 cm.

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Origen

Su origen se centra en México, tanto de forma silvestre como cultivada; su cultivo se extiende principalmente por los estados de Chiapas, Estado de México, Morelos, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala y Veracruz.

Las flores 'tagetes erecta' y 'tagetes patula' son conocidas en muchas partes del mundo como en Francia y los Estados Unidos de Norteamérica.

Sinonimia

• Flor de Muertos
• Flor de Todosantos
• Musajoyó
• Musá

Usos

Se utiliza en México para decorar altares y tumbas durante las celebraciones de Día de Muertos, de allí que se llame Flor de muertos pero desde la antigüedad es utilizada también con fines alimenticios y medicinales.

En la avicultura y la industria avίcola, la flor se utiliza como pigmento natural y orgánico aditivo al alimento de gallinas para la producción de huevos con yemas más coloridas.