La fucoxantina Número CAS 3351-86-8[1] es un pigmento carotenoide C42H58O6, de color marrón o pardo; encontrado en algas (Ficofitos spp.) feofíceas Chrysophyta(reino Eukarya, filo Phaeophyta).[2] La fucoxantina pertenece a la familia de las xantófilas. Conocimientos adicionales recomendados
UsoUn uso potencial de la fucoxantina es en productos antiobesidad,[3] e inducción de la apoptosis.[4] [5] vía una acción prooxidante[6] Enlaceen inglés Notas y referencias
Categoría: Carotenoides |
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