Macroalga

  La macroalga es es un tipo de alga marina multicelular y por lo tanto se diferencia de las algas microscópicas en su tamaño. Las macroalgas son generalmente algas de tipo marrón o rojo que se encuentran entre otros tipos de alga, como el alga verde.

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Las macroalgas no se deben confundir con el pasto de mar el cual es una planta vascular y no un alga.

Uno de los principales usos de la macroalga es como envoltura de sushi.

En Chile se le llama Cochallullo y se come en estofados, sopas, o al vapor.

Véase también

• Sushi

Por macroalga conocemos a todo alga denominada macroscópica, es decir; que es visible sin el empleo de microscopio. Dentro de las macroalgas encontramos algas unicelulares y multicelulares. Las algas unicelulares incluso pueden alcanzar varios centímetros de tamaño como por ejemplo especies de los géneros Caulerpa y Valonia entre otros. Las macroalgas viven fijas sobre los fondo marinos.