Heracleum sphondylium



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Branca ursina

Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Heracleum
Especie: H. sphondylium
Nombre binomial
Heracleum sphondylium

La branca ursina o espondilio es una planta bienal natural de Europa y Asia muy difundida por praderas y pastizales. Tiene el tallo hueco y alcanza los 6 a 12 dm de altura con hojas pinnadas y pelosas, tiene umbelas anchas de flores blancas.

Propiedades

  • Tiene propiedades hipotensoras, estimulantes y digestivas.
  • El jugo de la planta puede provocar irritación y ampollas en la piel al exponerse al sol (fotosensibilización).
  • En poblaciones de Europa oriental y Asia preparaban una cerveza con los tallos fermentados, llamados el parst o el bartsch de los polacos.

 

 
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