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Altrosa



Altrosa

Molécula de altrosa.
Nombre químico 6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol
Abreviatura Alt
Fórmula química C6H12O6
Masa molecular 180.16 g mol−1
Punto de fusión 103-105°C
Número CAS D:1990-29-0
L:1949-88-8

La altrosa es un monosacárido de seis carbonos con un grupo aldehído por lo que pertenece al grupo de las aldosas y dentro de este al de las aldohexosas. El isómero D es un monosacárido artificial. Es soluble en agua y prácticamente insoluble en metanol. La L-altrosa ha sido aislada desde cepas de la bacteria Butyrivibrio fibrisolvens.[1] La altrosa es un epímero en el carbono 3 de la manosa.

Véase también

Notas

  1. ↑ US patent 4966845 "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture.

Referencias

  • Merck Index, 11th Edition, 319.
 
Este articulo se basa en el articulo Altrosa publicado en la enciclopedia libre de Wikipedia. El contenido está disponible bajo los términos de la Licencia de GNU Free Documentation License. Véase también en Wikipedia para obtener una lista de autores.
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