E103



PROHIBIDO EN LA UE
E103
Código UE E-103
Uso de Colorante
Otros nombres Crisoína
Amarillo sólido
E-105
Cantidad Tonalidad
1 MOL / 1L agua*
1/2MOL / 1L agua*
1/4MOL / 1L agua*
1/8MOL / 1L agua*
(*) 1 litro de agua desmineralizada.
Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparente

+info en www.food-info.net

La Crisoína, catalogada según los códigos alimentarios de la Unión europea como E-103 es un colorante de tonalidades amarillas, de síntesis artificial prohibido desde 1978 en todos los países de la Unión europea. Hasta su prohibición era utilizado en pastelería y heladería. Es potecialmente peligroso para los niños.

Enlaces externos

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