Descubren compuestos que atenúan el picante del chile
"...encierran un importante potencial médico en el diseño de agentes analgésicos (no opiáceos) para el tratamiento del dolor"
La cromatografía nos permite separar, identificar y, por tanto, comprender sustancias complejas. Ya sea en la industria alimentaria, en la investigación farmacéutica o en el análisis medioambiental, la cromatografía nos abre un tesoro de información sobre la composición y la calidad de nuestras muestras. Descubra el fascinante mundo de la cromatografía.
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