Nigella sativa

Nigella sativa es una especie de planta originaria de Asia occidental, India y Europa meridional.

Conocimientos adicionales recomendados

8 pasos para limpiar una balanza y 5 soluciones para mantenerla limpia

Procedimientos normalizados de trabajo (PNT) para la comprobación de balanzas

Guía de técnicas básicas de medición en el laboratorio

Características

Planta anual con tallo erecto con ramas de 30-60 cm. de altura, de color verde grisáceo, las flores de color azul con olor aromático parecido a la nuez moscada, la cápsula primero es verde y cuando madura es color pardo, las semillas de la cápsula son de color gris oscuro.

Principios activos

• Las semillas tienen:
  • Saponósido: (melantina).
  • Aceite esencial: (nigelona).
  • Principio amargo: (nigelina).
  • Tanino.

Propiedades

• Los romanos utilizaban las semillas como sustituto de la pimienta.
• En Alemania se utiliza para condimentar panes y tortas.
• Aumenta la eliminación de ácido úrico.
• Utilizado en la antigüedad contra la ictericia.
• Sudorífico.
• Suavemente tóxico puede provocar náuseas y vómitos por lo que debe evitarse en el embarazo.

Nombres vernáculos

• Castellano: ajenuz, neguilla, neguilla hortense, toda especia.
• Catalán: prebeta.
• Gallego: aliprive, aleprive, nigela, cominhos negros.
• Vasco: ezkarte, albetxe, beltxanburu, beltxamuru.

Enlaces externos

• Kalonji - by Dr. M. Laiq Ali Khan
• Nigella sativa
• Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa. - abstract
• Antimicrobial activity of Nigella sativa oil against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa obtained from clinical specimens.

• http://www.Tela-botanica.org/page:eflore