Sanitizante

Los sanitizantes o desinfectantes, son agentes antimicrobianos que se aplican a los objetos no vivos para destruir los microorganismos, de las cuales el proceso que se conoce como la desinfección o sanitización. Los sanitizantes son sustancias que reducen el número de microorganismos a un nivel seguro. Una versión oficial y legal establece que un sanitizante debe ser capaz de eliminar el 99,999%, conocido como un 5 diario de la reducción, de una población bacteriana de prueba, y de hacerlo dentro de 30 s. La principal diferencia entre un desinfectante y un sanitizante es que, en un determinado uso de la dilución, el desinfectante debe tener una mayor capacidad para matar bacterias patógenas en comparación con la de un sanitizante. Muy pocos desinfectantes y sanitizante puede esterilizar (la eliminación completa de todos los microorganismos), y los que pueden depender por completo de su modo de aplicación.

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Propiedades

Un sanitizante perfecto es el que ofrece una buena esterilización, sin dañar otras formas de vida, ser barata, y no ser corrosivo. Lamentablemente los sanitizantes o desinfectantes ideales no existen. La mayoría de los desinfectantes son también, por su propia naturaleza, potencialmente perjudiciales (incluso tóxicas) a los seres humanos o los animales. Deben ser tratados con el cuidado apropiado. La mayoría vienen con las instrucciones de seguridad impreso en el envase, que debe leerse en su totalidad antes de usar el reactivo. La mayoría de los materiales con poder bactericida contienen Bitrex, una sustancia amarga diseñado para desalentar la ingestión, como una medida de seguridad añadida. Los que se utilizan en interiores no debe mezclarse con otros productos de limpieza como las reacciones químicas pueden ocurrir. Son utilizados con frecuencia en los hospitales, las cirugías dentales, las cocinas y los cuartos de baño, en industrias del ramo alimenticio etc. para matar organismos infecciosos.

La elección de la solución sanitizante que se utilizará depende de la situación particular. Algunos tienen un amplio espectro (matar a casi todos los microorganismos), mientras que otros matan a un campo más reducido de organismos que causan enfermedades, pero se prefiere para otras propiedades (que pueden no ser corrosivo ni tóxico, o de bajo costo).

La esterilización por la luz solar (ultravioleta) es de gran alcance. En lugar de total dependencia de los productos químicos, la higiene básica - un pilar de la seguridad de los alimentos es por el rápido crecimiento de las colonias bacterianas que se ha optado por atacarlas para ofrecer mayor seguridad en cuestión de enfermedades que pueden ser provocadas por las bacterias que se alojan en cualquier lugar donde existan las condiciones propicias para su reproducción, el uso de los sanitizantes o desinfectantes en la industria como en el hogar garantiza una mayor limpieza en la elaboración de productos.

Tipos de desinfectantes

Alcoholes

Alcoholes que por lo general son el etanol o el isopropanol, al ser más volátiles se evaporan con rapidez además de tener un amplio poder microbicida para una mejor desinfección, no son corrosivos, pero puede ser un riesgo de incendio. También tienen limitada actividad residual debido a la evaporación, lo que resulta en un breve contacto veces, y tienen una limitada actividad en la presencia de material orgánico. Alcoholes son más eficaces en combinación con agua purificada - 70% alcohol isopropílico o 62% alcohol etílico es más efectivo que el 95% de alcohol. El alcohol no es eficaz contra hongos o esporas bacterianas.

Aldehídos

Aldehídos, como Glutaraldehído, son buenos microbicidas, esporicidas y funguicida no dejan casi residuos y son en parte inactivos en orgánicos.

Halogenuros

- Cloramina se utiliza en el tratamiento de agua potable en lugar de cloro, ya que produce un menor número de subproductos derivados de la desinfección.

- cloro: se utiliza para desinfectar piscinas, y se agrega en pequeñas cantidades al agua potable para reducir las enfermedades transmitidas por el agua.

- Hipocloritos: (hipoclorito de sodio), a menudo en forma de cloro de uso doméstico común, se utilizan en el hogar para la desinfección de los desagües, y aseos. Otros hipocloritos, como hipoclorito de calcio también se utiliza, sobre todo, como una piscina aditivo, las soluciones de hipobromito son también usadas para el mismo objetivo.

- yodo: suele ser disuelto en un solvente orgánico o como solución de yodo de Lugol. Se utiliza en la industria avícola. Se agrega ala agua potable para las aves. Aunque es poco recomendada porque aumenta el tiempo de curación, la tintura de yodo también se ha utilizado como un antiséptico para la piel cortes y raspaduras.

- T-Cloramina: es antibacterial incluso después de que el cloro se ha agotado.

Fenoles

los fenoles son ingredientes activos en algunos sanitizantes del hogar. También se encuentran en enjuagues bucales y en algún jabón para manos.

- Fenol: es probablemente el sanitizante más antiguo que se conoce, ya que se utilizó por primera vez por Lister, cuando se llamaba ácido carbólico. Es bastante corrosivo para la piel y a veces, las personas son sensibles a los vapores tóxicos.

- O-fenilfenol: se utiliza a menudo en lugar de Fenol, ya que es menos corrosivo.

- Hexaclorofenol: es un compuesto fenólico que fue utilizado como aditivo germicida para algunos productos para el hogar, pero fue prohibido debido a la sospecha de efectos nocivos.

Compuestos de amonio cuaternario

Compuestos de amonio cuaternario (Quats), como el cloruro de benzalconio, son un gran grupo de compuestos relacionados. Algunos han sido utilizados como sanitizantes de bajo nivel. Son eficaces contra las bacterias, pero no en contra de algunas especies de bacterias Pseudomonas, o en esporas bacterianas. Quats son los biocidas que también matan a las algas y se utilizan como aditivo en gran escala en sistemas de abastecimiento de agua industrial para reducir al mínimo el comportamiento de crecimiento biológico. Los compuestos de amonio cuaternario también pueden ser sanitizantes eficaces en contra de los virus.