Científicos iberoamericanos descifran el genoma de la judía o frijol mesoamericano
Un equipo de científicos iberoamericano descifra el genoma de la judía mesoamericana, o judía común, coincidiendo con la celebración del Año Internacional de los Legumbres
29.02.2016 -
El cultivo de las judías o frijoles (Phaseolus) es uno de los más antiguos del mundo. Las judías se domesticaron en América hace miles de años, y junto con el maíz y la yuca, han sido esenciales en todo el mundo. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la judía común es ...
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