Una dieta alta en grasa y azúcar podría reducir los beneficios de los polifenoles
Estos compuestos, presentes, por ejemplo, en la uva, tienen efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares
09.08.2017 -
Los polifenoles son compuestos presentes en los alimentos vegetales, con distintos beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 por sus propiedades antioxidantes. Gran parte de sus efectos viene derivada de los metabolitos que se generan cuando las bacterias ...
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