Investigadores del CSIC hallan que algunos neandertales no percibían el gusto amargo
Los investigadores recuperaron y analizaron un fragmento del gen TAS2R38, responsable de la percepción del sabor amargo, en un neandertal del yacimiento de El Sidrón
18.08.2009 -
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han hallado que, al igual que los humanos modernos, algunos individuos neandertales eran incapaces de percibir el gusto amargo de los alimentos, lo que constituye un misterio evolutivo, ya que en muchos casos este sabor es ...
ESA
Estados Unidos